我国食品饮料行业中的公司并不多，而且大多集中在白酒行业，反映出我国现有消费格局以及发展阶段——中期发展阶段，表现为规模不大但有较大成长空间。

先来看看白酒行业，酒类分为三种——白酒、啤酒和葡萄酒，啤酒和葡萄酒的竞争条件比较恶劣。而白酒属于我国特有消费品种，竞争格局较好。白酒中的贵州茅台属于奢侈消费品牌，导致白酒行业出现梯队式竞争状况，使得行业有足够的空间容纳不同价位的品牌，从15元的牛栏山二锅头，到200元的洋河、古井贡，再到1000-2000元的贵州茅台和五粮液，因此每轮通胀初期，白酒往往都能够充分受益，而且经历过去三年的去库存，2015年和2016年一季报的应收账款增速都是比较高的，这说明白酒处于复苏阶段。

整个食品饮料行业有几个特点：一是需求比较稳定，即使在金融危机时期，需求增速也能维持在3%左右，而在经济情况好的时候甚至能达到15-20%，需求是一个行业持续发展的根本动力以及投资时的关注点，因此食品饮料行业是我们的重点关注行业。

食品饮料行业的另一个特点是不需要大量新增融资，现有投资以及较高的产品毛利率足以支撑其内在价值增长。食品饮料行业在增速稳定的时候有着更高的收益率，而收益率高于十年期国债利率和通胀水平的公司都有很高的投资价值。

根据2016年的净利率状况来看，目前伊利、露露、海天、双汇的股息收益率都超过了3%，有着较高的投资价值。