养殖行业两大主要对象是猪和禽类，其中禽类主要是白羽肉鸡、黄鸡和鸭。随着食品消费占居民消费比重逐年下降，与猪肉类似，禽类的需求也进入稳定增长的阶段，每年需求的增速在2-5%左右。影响禽类价格的主要因素是来自供给方面，特别是我国的祖代鸡引种几乎完全依赖国外进口，过去两年主要祖代鸡引种国，例如美国、法国等国均有禽流感疫情发生，导致源头供给波动很大。在此，我们将对禽类的供给状况进行分析。
一、禽类（鸡）供给量
白羽肉鸡行业，供应量主要由祖代肉种鸡引种量决定。2013年祖代肉种鸡引种量达到高点154万套，2014-2016年连续三年下降，预计2017年引种量降至60万套以内。祖代鸡引种量的持续下降，将限制未来白羽肉鸡，乃至鸡肉的供应水平。 
资料来源：中国畜牧业协会
以下是2009年1月-2017年7月的父母代白羽肉鸡苗价格走势变化。父母代鸡苗的价格涨跌周期约为2-3年左右。可以判断，父母代鸡苗的价格走势将在6-7个月影响白羽肉毛鸡的供应量。2009-2017年白羽肉鸡父母代鸡苗出现过两波大涨：（1）2010年第42周至2011年第42周，父母代鸡苗价格由6.24元/套大涨至30.72元/套，商品代鸡苗价格高点4.93元/羽；（2）2015年第41周至2016年第51周，父母代鸡苗价格由5.89元/套大涨至76.96元/套，商品代鸡苗价格高点5.27元/羽。
来源：中国畜牧业协会
从下图可以发现，父母代鸡苗存栏量与商品代鸡苗销售量呈现正相关关系，因此，可以通过父母代鸡苗的价格和供应量，推断出未来6-7个月后商品代鸡苗的供应量，并推导白羽肉鸡的供应量。 
来源：中国畜牧业协会
以下是白羽肉鸡价格的变化趋势，可以发现，白羽肉鸡价格自2011年起，一直处在不断下降的趋势中。自2011年起，白羽肉鸡价格的升降经历了三个周期，周期时间约为2-3年，目前，白羽肉鸡价格处在触底回升的阶段，这点可以由鸡苗价格做出预判。
资料来源：wind
相对于生猪、鸡的养殖而言，鸭苗与毛鸭的价格规律周期性则更简单。消费者对鸭肉的需求通常在每年9-12月相对较为旺盛，而在每年春节后进入淡季。
资料来源：wind
二、 鸡肉价格波动周期
此处主要以白羽肉鸡作为研究对象。白羽肉鸡的商品代肉毛鸡（即市面上供消费使用的鸡肉）需经历祖代鸡、父母代肉鸡的培育方能产出。
自祖代引种至首只商品代肉毛鸡出栏，其中从祖代鸡引种至商品代肉鸡出栏大约需要15个月，祖代-父母代、父母代-商品代的传导时间各需要6.5个月左右。1套祖代肉种鸡可提供50套父母代肉种鸡，1套父母代肉种鸡可提供100只商品代鸡苗。
整个周期的计算过程包括：24周+21天+24周+21天+40天≈60周=15个月。
鸡的养殖周期示意图如下：
资料来源：银河证券
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